医食同源 of ミオ・ファティリティ・クリニック

ミオ・ファティリティ・クリニック(MFC)は、
お子様を望まれるご夫婦と健やかなこころとからだを求められる女性のための総合医療施設です。

医食同源(こころとカラダの献立)

「医食同源」と言う言葉をご存知ですか?

これは「日々の食事が、身体と心を作り、日々の健康に通じる」という、現代の予防医学に近い考え方です。決して、「薬のような食事」をすると言う意味ではありません。それは例えば、「旬のものをいただく。一物全食(いちもつぜんしょく)する。皮なども極力残さない。丸ごと食べれる食材(例:骨も食べられる小魚)を利用する。」など日常の食事でも取り入れられることなのです。
また、食べ物と健康に関しては、日本独特の身土不二という考え方があり、これは「人と土は一体である」「人の命と健康は食べ物で支えられ、食べ物は土が育てる。故に、人の命と健康はその土と共にある。」という捉え方です。コンビニでさっと、自販機で手軽に食べ物が手に入る時代ですが、便利さに流されないで日々の食生活を振り返ってみませんか?

女性外来とMFC栄養士からのおすすめ
女性外来とMFC栄養士共催の
『クッキングたべる』シリーズLinkIcon
『みおのごはん』
食事とからだの関係、そしてこころの関係。女性外来だけでなく、不妊症治療や妊娠中の方におすすめ! 献立を考える時のアドバイス等の情報がつまっています。
ココロとカラダにおいしい食事を提供している栄養管理部が、
「みおゴハン」のブログをはじめました。2008.3.7
献立のヒントや、お料理の小さなコツものせたりします。
携帯アドレス:http://mblog.excite.co.jp/user/miogohan/LinkIcon
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健全な脳を作る
食事と関係する疾患と言えば、糖尿病、高血圧、動脈硬化、大腸癌、胆石、、、等々、どうしても身体の疾患を思い浮かべてしまいます。でも「健康な脳」を作るのにも食事がとっても大切って知っていましたか?
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「健康な脳」を作るのに、脳の活動にはブドウ糖が不可欠ですが、白米、精製された小麦粉や砂糖の摂り過ぎはB1を始めとするビタミン・ミネラルの補給の不足を招きます。米国では、今「未精製穀類」に高い関心が集まっており、全粒粉のパンが人気だという。日本の場合、ビタミン・ミネラル、食物繊維がほどよく含有されている玄米や七分つき、麦などの雑穀を主食にすることが「健康な脳」を作るために勧められます。

cookinng6.gifファーストフードや外食で手軽においしい食事を食べることができますが、家庭での料理をもっと充実させていただくために、食事に関する事や料理レシピを始め、フリーペーパー数種をクリニック内で発行しており、ご自由にお持ち帰りいただけます。
妊娠を契機にもっと豊かな食生活を送っていただけるよう、食事や企画をおこなっています。この活動は、「地域に根ざした食育コンクール2005」で審査員奨励賞を受賞しました!!

食事に関する事や料理に関するフリーペーパー数種をクリニック内で発行しており、ご自由にお持ち帰りいただけます。